P

Primul tau festival de vin? Hai sa iti dau 5 tipsuri

Azi, in ajun de Vinificat in Iasi, m-am gandit sa va dau cateva tipsuri , pentru ca un festival de vin nu este doar pentru cunoscatori, ci pentru toti oamenii care isi doresc sa cunoasca sau sa descopere vinul si secretele sale mai indeaproape. Dar, pentru a reusi sa apreciem si sa degustam toate vinurile care vor fi expuse, si pentru a le “face fata”, va scriu mai jos cateva tipsuri.

  1. Ordinea degustarii vinurilor! Pentru noi, cei din domeniu, poate parea o informatie banala, dar pentru cine vine pentru prima data la un astfel de eveniment, poate fi o informatie pretioasa. Asadar, pentru a putea aprecia gustul vinului cat mai bine este de preferat sa degustati in aceasta ordine:
  • spumante seci(brut natur, extra brut, brut, extra dry si dry)
  • vinuri albe (sec, demisec)
  • vinuri roze (sec, demisec)
  • vinuri rosii (sec, demisec)
  • vinuri/spumante demidulci si dulci

2. Fie ca sunteti profesionisti sau amatori, de preferat ar fi ca inainte de orice degustare de vin sa nu consumati preparate care va vor compromite gustul pe toata durata zilei (usturoi, ceapa, ardei iute, s.a.). Va asigur ca vinul va fi mult mai placut asa!

3. Sa nu folositi un parfum foarte intens. De preferat deloc. Parfumul poate anula sau compromite aromele vinurilor. Haideti sa lasam nasul liber, sa se bucure de notele de flori albe, mere, pere coapte, capsuni, fructe de padure, fructe exotice, ciocolata, s.a., DIN VIN!

4. La astfel de evenimente de obicei nu exista neaparat un dresscode. Fiecare se imbraca cum are chef. Dar, din experienta va spun ca e musai sa va luati papuci comozi! Pentru ca ne vom plimba de la un stand la altul, si vom sta macar cate 5 minute la fiecare producator, iar locurile pentru a sta jos vor fi destul de limitate.

5. Beti apa! La orice degustare apa e un must(en). Alcoolul deshidrateaza, motiv pentru care apare durerea de cap. Nu, durerea de cap nu apare pentru ca e vinul prost, ci pentru ca ne deshidratam! Asa ca beti si apaaaa!

6. Al saselea e bonus! Aveti nelamuriri? Aveti intrebari? Aveti curiozitati? Daca sunt legate de vin, maine nu ezitati sa-i intrebati pe cei din spatele standurilor orice! Nicio intrebare nu este prosteasca! Intrebati, intrebati, intrebati!

Va asteptam cu drag! Puteti veni oricand in intervalul 12-20, fiecare producator va avea cate un stand, iar noi ne vom plimba cu paharele de la unul la altul pana vom degusta tot ce ne-am dorit!

Bilete aici: https://eventbook.ro/other/bilete-vinificat-in-iasi-cel-mai-mic-festival-de-vin-2019

Mai jos va mai las odata lista cu cele sase crame care vor participa.

Casa de Vinuri Cotnari

Strunga Winery

Crama Hermeziu

Gramma Wines

Casa de Vinuri Varzari

Casa de Vinuri Bucium

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *